【フィリピン/バギオ】A&J Eco Campus バリスタコース体験談
有料オプションクラス「バリスタ育成プログラム」初生徒フィードバック！
1人目
自己紹介
3月に大学を卒業し、9月からECO HUBコースで、2ヶ月間A&Jに滞在していました。
なぜ留学したの？
2ヵ国留学でフィリピンに留学することが流行りだと聞いて、11月からカナダにワーキングホリデービザで滞在する予定があったので、その前に少しでも英語のレベルを上げるためにフィリピンに留学しに来ました。
今後の目標について
ワーキングホリデーでカナダに約1年間滞在します。カナダのカフェで働くことが目標です。
バリスタコースを受けてみての全体的な感想を教えて
私はこのコースを受けてよかったと思っています。座学で学ぶ知識は最初は少し難しく感じましたが、実技ではマシーンの操作やミルクの注ぎ方など、初心者でも一から丁寧に教えてもらえるのでとても助かりました。次はもっと色んな技術を試してみたいと思いました。
一番印象に残っている授業や実習は？
ミルクをスチームしてクリームを作ったり、ラテアートに挑戦したりするのは難しかったですが、一から自分の手で一杯のラテを完成させられたことはとても印象に残っています。
英語で知識や技術を学ぶことについて、どう感じた？
特に苦に感じることはなかったです。あやふやなところははっきりストレートに聞くことで解決するように心がけました。
特に身についたと思うことは？
知識を丁寧に教えてもらえるので、コーヒ一豆の種類をたくさん知ることができました。今回は10コマの入門コースにしたんですが、先生が優しくて、話しやすかったので、もっとコマ数をとってもよかったなと思いました。
これから受講を考えている人に一言！
初心者でも、マシンの操作やミルクのスチームの方法、ラテアートの基礎までしっかり学べます。短期間で一通りのスキルを体験できるので、カフェで働いたことがない方でも楽しみながら挑戦できます！
2人目
自己紹介
A&Jには夏にも留学しており、今回は2度目の留学でした。コースはECO RELAX PLUSです。
なぜ留学したの？
将来の選択肢を広げたいと思い、興味のあった英語を本格的に学ぶことにしました。マンツーマンでじっくり学べる環境が魅力で、フィリピン留学を選びましたが、のびのびと英語を学ぶことができたと感じています。
今後の目標について
将来は英語を使った仕事に挑戦してみたいです。あとは、いろんな国を観光しに行ってみたいです!
バリスタコースを受けてみての全体的な感想を教えて
10コマのコースはあっという間でしたが、とても楽しく学ぶことができました。コーヒー作りはまだ思い通りにできないことも多く、難しい部分もありましたが、挑戦する中で学ぶことがたくさんありました。もっと練習して上手になりたいという気持ちが湧きました。
一番印象に残っている授業や実習は？
印象に残ったのは、ミルクのフォーム作りとエスプレッソマシーンを実際に使ったことです。上手くできず悔しい思いもしましたが、普段なかなか触れられない機械や技術を体験でき、新鮮で楽しかったです。
英語で知識や技術を学ぶことについて、どう感じた?
知識の授業では、まだ知らない単語が多くて最初は難しく感じましたが、新しく学ぶことが多く楽しかったです。
特に身についたと思うことは？
コーヒー豆には意外といろいろな種類があることを知り、とても驚きました。それぞれの豆によって香りや味が異なるので、淹れ方や選び方によってコーヒーの楽しみ方も変わることが分かり、もっと色々試してみたいという気持ちになりました。
これから受講を考えている人に一言！
コーヒーが好きな人は絶対やるべきです！エスプレッソマシーンやラテアートなど、普段触れられない本格的な体験ができるので、普段飲んでいるコーヒーの作り方がよく分かります。個人的には、10コマより20コマのコースの方がおすすめです！
